日前，浦江县餐饮行业协会召开能级工资集体协商会。企业行政方、工会方及职工方代表齐聚一堂，围绕薪酬标准、带薪休假、奖励机制等职工关切的核心议题展开平等协商，签订浦江县餐饮行业能级工资集体协商专项合同。这标志着继浦江县水晶、电商、挂锁、绗缝等行业之后，又一重点民生行业在构建和谐劳动关系上迈出关键一步。

  餐饮行业是浦江县服务业的重要支柱行业之一，行业协会现有会员单位225家、职工1500余人。长期以来，受行业特性影响，餐饮从业人员普遍面临薪酬标准不统一、岗位收入差距大、人员流动性高、福利保障薄弱、劳动合同签订率偏低等问题，不仅影响从业人员的归属感和幸福感，也制约餐饮企业的规范化、可持续发展。

  为切实破解行业用工痛点、稳定基层就业队伍、构建和谐劳动关系，今年以来，浦江县总工会聚焦餐饮行业提质增效、稳岗留人，主动牵头推进能级工资集体协商工作。前期，浦江县总工会工作人员深入县域多家餐饮龙头企业及小微餐饮店，通过走访调研、问卷调查、座谈交流等方式，广泛征集企业经营者、一线厨师及服务人员的意见诉求，并多次与行业协会、企业代表沟通对接，反复打磨协商条款，为本次集体协商顺利落地奠定扎实基础。

  现场气氛热烈、有序，协商聚焦职工最关心、企业最关注的核心问题，围绕行业保底工资、岗位分级薪酬、年度薪资增幅、各类津贴补贴、疗休养、拾金不昧奖励、技能激励、创新奖励等关键内容，开展多轮细致磋商，最终达成共识，形成一套规范化、可落地、覆盖全行业的薪酬福利新标准。

  根据新签订的集体合同，浦江县明确餐饮行业最低工资标准为2673元。同时，结合厨师、服务员等不同岗位工种，科学划分薪酬梯度，推行按岗定级、按能定薪、多劳多得的分配机制，促进行业薪酬更加公平透明，并同步规范夜班补贴、全勤补贴、餐补、加班补助等各类津补贴发放标准，让一线劳动者劳有所得、薪有所增。

  在福利保障方面，集体协商合同进一步细化了带薪年休假制度。结合餐饮行业节假日繁忙、淡季清闲的特点，推行错峰休假、分期轮休、岗位互补模式，实现“旺季保经营、淡季保休息”，既保障企业正常经营秩序，又充分维护职工休息权益。

  值得关注的是，本次合同创新增设正向激励奖励机制，以制度形式鼓励职工向善向上、创新创效。专门设立拾金不昧文明奖励，对职工拾获财物主动归还的，1万元以下奖励50~200元，1万元以上奖励200~1000元，大力弘扬行业文明新风。

  同时，建立菜品研发创新奖励和技能竞赛评优奖励机制。职工通过菜品改良、菜式创新为企业带来效益提升的，最高可获3000元专项奖励；职工在县级行业技能大赛中获得荣誉的，最高可获一次性奖励1500元。以正向激励鼓励从业人员钻研技术、提升本领，全面提升全县餐饮行业整体服务品质与专业水平。

  “这样的协商方式很好，合同上都是实在的福利，工资标准更清晰、福利待遇更到位，还明确了拾金不昧、菜品研发、技能大赛等专项奖励，这些措施既激励我们职工提升自身技能，又以奖励的形式予以回应，让我们工作更有奔头、更有底气。”职工代表戴小俊说道。

  对企业而言，规范化的行业薪酬体系是稳队伍、促发展的有力抓手。“作为企业方，我们认为这样的协商对企业发展大有裨益，不仅有助于降低人员流失率，也能促进开展菜品创新、提升服务技能，从而带动整体创收。”企业方代表宋德刚表示，统一的行业薪酬标准、完善的福利保障、正向的激励机制，能够有效提升职工归属感，助力企业打造稳定、专业、优质的服务队伍，实现企业发展、职工增收、行业提质的良性循环。